COMUNICADO.
EM MAIO DE 1995,CINCO RENOMADOS CHEFS DE COZINHA,SE UNIRAM E CRIARAM A ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DA ALTA GASTRONOMIA(ABAGA),COM OBJETIVO DE REPRESENTAR,APOIAR,COORDENAR E CONGREGAR TODOS OS CHEFS DE COZINHA QUE ATUAM NO BRASIL EXECUTANDO UMA GASTRONOMIA DE ALTO NÍVEL.
NO PASSAR DESTES QUASE 17 ANOS É PUBLICO E NOTÓRIO A CONTRIBUIÇÃO DA ABAGA PARA O RECONHECIMENTO E VALORIZAÇÃO DA ALTA GASTRONOMIA NO BRASIL.
NO ENTANTO,APESAR DOS AVANÇOS CONQUISTADOS MUITO AINDA HÁ POR FAZER,NÃO APENAS PARA A VALORIZAÇÃO DA ALTA GASTRONOMIA E DOS CHEFS DE COZINHA,MAS PARA A VALORIZAÇÃO DE TODOS AQUELES QUE DIARIAMENTE DEDICAM A MAIOR PARTE DO SEU DIA A TRABALHAR DENTO DE UMA COZINHA,COM O INTUITO DE FAZER O MELHOR,OFERECENDO CADA DIA MAIS UM SERVIÇO DE EXCELÊNCIA PARA PARA AQUELES QUE PROCURAM NOSSA COZINHA COMO FORMA DE ALIMENTAR SUA FOME E SUA ALMA.
POR ESTE MOTIVO HOJE É DADO UM NOVO PASSO NESTA CAMINHADA. ENTENDEMOS
QUE A COZINHA É FEITA POR UMA EQUIPE,NA QUAL CADA MEMBRO DA BRIGADA TEM UM PAPEL FUNDAMENTAL PARA A EXCELÊNCIA DOS NOSSOS SERVIÇOS. INDEPENDENTE DE ESTA COZINHA SER DE UM BAR,BUFFET,HOTEL,INDUSTRIA,PADARIA,CONFEITARIA,CAFE,RESTAURANTE ÉTNICO OU TRADICIONAL OU QUALQUER OUTRO ESTABELECIMENTO.
SENDO ASSIM GOSTARÍAMOS DE CONVIDAR A TODOS OS PROFISSIONAIS DA COZINHA A SE JUNTAREM A NÓS, COM O INTUITO DE FAZER MUITO MAIS NÃO SÓ PELA GASTRONOMIA,MAS POR TODOS NÓS.
COM O INTUITO DE ADEQUAR O NOSSO NOME A NOSSA NOVA REALIDADE,A ABAGA IRÁ SE TRANSFORMAR EM APCBRASIL(ASSOCIAÇÃO DOS PROFISSIONAIS DE COZINHA DO BRASIL),PASSANDO ASSIM A REPRESENTAR TODOS AQUELES QUE TRABALHAM PROFISSIONALMENTE DENTO DE UMA COZINHA.
DIRETORIA.
DESTA FORMA PEÇO A COLABORAÇÃO DE TODOS ENTRE NO SITE DA ABAGA E SE INSCREVAM.
www.abaga.com.br
EM MAIO DE 1995,CINCO RENOMADOS CHEFS DE COZINHA,SE UNIRAM E CRIARAM A ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DA ALTA GASTRONOMIA(ABAGA),COM OBJETIVO DE REPRESENTAR,APOIAR,COORDENAR E CONGREGAR TODOS OS CHEFS DE COZINHA QUE ATUAM NO BRASIL EXECUTANDO UMA GASTRONOMIA DE ALTO NÍVEL.
NO PASSAR DESTES QUASE 17 ANOS É PUBLICO E NOTÓRIO A CONTRIBUIÇÃO DA ABAGA PARA O RECONHECIMENTO E VALORIZAÇÃO DA ALTA GASTRONOMIA NO BRASIL.
NO ENTANTO,APESAR DOS AVANÇOS CONQUISTADOS MUITO AINDA HÁ POR FAZER,NÃO APENAS PARA A VALORIZAÇÃO DA ALTA GASTRONOMIA E DOS CHEFS DE COZINHA,MAS PARA A VALORIZAÇÃO DE TODOS AQUELES QUE DIARIAMENTE DEDICAM A MAIOR PARTE DO SEU DIA A TRABALHAR DENTO DE UMA COZINHA,COM O INTUITO DE FAZER O MELHOR,OFERECENDO CADA DIA MAIS UM SERVIÇO DE EXCELÊNCIA PARA PARA AQUELES QUE PROCURAM NOSSA COZINHA COMO FORMA DE ALIMENTAR SUA FOME E SUA ALMA.
POR ESTE MOTIVO HOJE É DADO UM NOVO PASSO NESTA CAMINHADA. ENTENDEMOS
QUE A COZINHA É FEITA POR UMA EQUIPE,NA QUAL CADA MEMBRO DA BRIGADA TEM UM PAPEL FUNDAMENTAL PARA A EXCELÊNCIA DOS NOSSOS SERVIÇOS. INDEPENDENTE DE ESTA COZINHA SER DE UM BAR,BUFFET,HOTEL,INDUSTRIA,PADARIA,CONFEITARIA,CAFE,RESTAURANTE ÉTNICO OU TRADICIONAL OU QUALQUER OUTRO ESTABELECIMENTO.
SENDO ASSIM GOSTARÍAMOS DE CONVIDAR A TODOS OS PROFISSIONAIS DA COZINHA A SE JUNTAREM A NÓS, COM O INTUITO DE FAZER MUITO MAIS NÃO SÓ PELA GASTRONOMIA,MAS POR TODOS NÓS.
COM O INTUITO DE ADEQUAR O NOSSO NOME A NOSSA NOVA REALIDADE,A ABAGA IRÁ SE TRANSFORMAR EM APCBRASIL(ASSOCIAÇÃO DOS PROFISSIONAIS DE COZINHA DO BRASIL),PASSANDO ASSIM A REPRESENTAR TODOS AQUELES QUE TRABALHAM PROFISSIONALMENTE DENTO DE UMA COZINHA.
DIRETORIA.
DESTA FORMA PEÇO A COLABORAÇÃO DE TODOS ENTRE NO SITE DA ABAGA E SE INSCREVAM.
www.abaga.com.br
